Son zamanlarda yurt dışında olduğu kadar ülkemizde de
popüler hale gelen “Intermittent Fasting” yani Türkçe adıyla aralıklı oruç diyeti
son dönemlerde oldukça büyük bir ivme yakalamaktadır.
Aralıklı oruç diyetinin birçok metodu olsa da sıklıkla
kullanılanlardan biri de 5:2 şeklinde ilerleyen diyet olmaktadır. 5:2 diyetinin
temel ilkesi haftada 5 gün normal miktarda besinleri almak ve diğer 2 gün
içinde de günlük olarak erkek ve kadınlarda değişmek üzere 500 ila 600 kalori
arası besin tüketmek şeklinde ilerlemektedir.
Eğer 5:2 şeklinde diyet uygulanırsa vücudunuz sürekli diyet
stresi ile karşılaşmayacak ve bu sayede de kalori biriktiremeyecektir. Bu diyet
uygulanırken sınırlandırılan günler haftanın üçüncü ve beşinci günü olmasını
önermektedir ve bu şekilde düzenli olarak uygulanıldığında haftada 1 ila 2 kilo
arası vermek beklenmektedir.
Ancak bu diyeti yaparken aşırı yememek için normal yemek
günlerine de dikkat edilmesi gerekmektedir. Pişirilmiş ürünler, fast food ve
yüksek şeker içeriğine sahip ürünlerden vazgeçilmesi önerilmektedir. Az yağlı
yiyeceklerin tercih edilmesi ise çok daha iyi kabul edilmektedir.
Aralıklı Oruç Diyetinin Faydaları Nelerdir?
Aralıklı orucun sıkı bir diyet listesinin olmaması, kişinin
yemek istediği yiyecekleri kendinin seçmesi, sürekli aç kalmasına gerek
olunmaması bu diyetin faydaları arasındadır. Üstelik bunların dışında
psikolojik olarak sizi diyet stresine sokmaması da olumlu özellikleri arasında
yer almaktadır.
Aralıklı oruç sağlık üzerinde birçok olumlu etkiye sahip
olmaktadır. Kan şekeri ve kan basıncının düşmesine ve kolesterolün
normalleşmesine yardımcı olur. Bu diyet ayrıca Alzheimer, kanser, diyabet ve
kalp hastalığı riskini azaltma konusunda da etkili olmaktadır. Beyin fonksiyonu
ve konsantrasyonu da gelişmektedir.
Diyet Nasıl Takip Edilir?
Diyeti uygularken menünüzü ve yemek saatinizi önceden
planlarsanız, kendinize daha fazla güvenmeniz mümkün olacaktır. Çünkü, vücudunuzun
mineral, protein, karbonhidrat ve yağ gibi maddelere ihtiyacı bulunmaktadır. Bu
nedenle de menünüzü dengeli bir şekilde hazırlamanız gerekmektedir. Örneğin
oruç günlerinde az yağlı et ve balık, yumurta akı, az şekerli meyveler, peynir,
yoğurt, salata, buğulanmış ve haşlanmış et, tahıl, sebze ve meyve tüketilmesi
tavsiye edilmekte ve bunun yanı sıra bol su içmeyi unutmamanız gerekmektedir.
Bol su içip daha sağlıklı beslendiğinizde dehidratasyon,
yorgunluk ve baş ağrısından kaçınmanızda mümkün hale gelecektir. Ayrıca
bitkisel çaylara yönelmeniz diyetten daha iyi bir verim ve sonuç elde etmenize
yardımcı olacaktır. Bunun yanı sıra egzersiz rutini belirlemeniz de oruç
tutarken daha sağlıklı kilo vermenizi sağlayacaktır.
Oruç günlerinde sadece 500 ila 600 kalori almanız sizi
zorluyorsa bu oranı 800'e kadar artırabilmenize müsaade edilmektedir. Ancak bu
durumda 5 normal gün için de aynı zamanda düşük karbonhidratlı bir diyete başlamak
gerekecektir. Son olarak da oruç günlerinizde ne kadar kalori aldığınızı
hesaplamak için uygulamalar kullanmanız ve uzman kontrolünde diyetinizi
yapmanız önerilmektedir.
