Günümüzde zayıflamak için birçok diyet türü bulunur. Günümüzde
uygulanan diyet listeleri fayda gösterse de yiyeceklerdeki kısıtlamalar
nedeniyle diyeti bırakma gibi durumlar söz konusu olabilir. Diyetin
bırakılmasıyla verilen kilolar fazlasıyla alınabilir. Clean eating bu noktada
devreye girerek günübirlik diyet listelerin yerine yaşam tarzını sağlıklı ve
dengeli beslenme üzerine kurulmasını sağlar.
Clean Eating, temiz beslenme anlamına gelir. Paketlenmiş
yiyecekleri mümkün olduğu kadar az tüketip, besinleri doğal haline en yakın
şekilde tüketmeye dayalı bir beslenme şeklidir. Clean eating yiyeceklerinin
özellikleri, evde pişirilmiş, en yalın halinde, koruyucu ve renklendirici ve
katkı maddesi içermeyen şekilde tüketilmesi gerekir.
Clean eating beslenme şeklinde
·
İşlenmiş gıdalar
·
Rafine edilmiş gıdalar
·
Yapay ürünler
·
Alkol
·
Gazlı içecekler ve meyve sularına yer verilmez.
Clean Eating Nedir?
Clean Eating beslenme şeklinde doğal beslenmek ve doğala yönelmek,
koruyucu, renklendirici ve yapay tatlandırıcı içeren ürünleri tüketmemek gerekir.
Kurabiye, kek, hazır soslar kaçınılması gereken yiyecekler arasındadır.
Taze meyveler doğal karbonhidrat içeren yiyeceklerdir. Meyveleri
suyu ile tüketmek yerine doğal haliyle tüketmek liflerinden de yararlanmamız
açısından önemlidir. Kutu meyve sularından bu beslenme türünde uzak durulur.
İşlenmemiş meyveler vitamin ve mineraller açısından zengin besinler tüketmek
anlamına gelir. Mineral ve vitaminler hem kan şekerini dengeler hem de
kolesterol seviyesinin düzenlenmesine yardımcı olur.
Clean Eating beslenme şeklinde tam tahıl tüketmek ve yağsız
protein tercih etmek gerekir. Et ürünleri tüketmeyi tercih ediyorsanız hindi,
balık veya tavuk gibi yağsız seçenekleri tercih edilebilir. Et dışında az yağlı
protein tüketimi için yumurta, kuru baklagiller, yağlı tohumlar gibi besinleri
tüketebilirsiniz.
Su, içebileceğiniz en sağlıklı ve en doğal içecektir. İçerisinde
katkı maddesi, şeker veya suni tatlandırıcı bulunmaz. Su yaşamın aynı zamanda
vücudumuzun temelini oluşturan maddedir. Bu nedenle, su tüketimini aksatmamak
en doğrusudur. Bunun yanı sıra, şekersiz kahve ve çay da iyi seçimlerdir. Şeker
tüketilmeyen bu içeceklere de beslenmede yer verilebilir.
Temiz beslenmede paketlenmiş atıştırmalık yiyeceklerden uzak
durulması gerekir. Krakerler, granola barlar, kekler ve benzeri atıştırmalık
yiyecekler, şeker, bitkisel yağ ve katkı maddeleri içerir. Bu nedenle, işlenmiş
gıdalar az besin değeri sağlar. Öğünler arasında acıktığınızda bu maddeleri
tüketmek yerine sağlıklı atıştırmalıklara yönelmek gerekir. Sağlıklı
atıştırmalıklar arasında fındık, sebze ve meyveler sıralanabilir. Bu besinler
lezzetli ve besin değeri bakımından zengindir ve hastalıklara karşı korumada
etkilidir.
Clean Eating Diyet Programını Kimler Uygulayabilir?
Temiz beslenme programını günlük olarak kalori sayımı yapması
gerekmeyen herkes tarafından uygulanabilir. Bu diyet programı kalori sayımına
odaklanmadığı için ve tamamen sağlıklı beslenme odaklı olduğu için kolay uyum
sağlanabilir.
Ancak,
Clean Eating beslenme şeklinde zorluk yaşıyorsanız günlük beslenmenin
%80-90’ını temiz beslenme ile kalan kısımlarında ise yasaklı besinler
tüketilebilir. Bu başlangıçta uygulanabilen bir yöntem olmasına karşın bu
beslenme şekline alıştıktan sonra yasaklı yiyeceklerden uzak durmanız en
sağlıklısıdır.
