TAKİP ET
Ketojenik Diyet Beslenme Örnekleri
Ketojenik Diyet Beslenme Örnekleri

Ketojenik diyet son dönemde birçok kişi tarafından uygulanan beslenme programıdır. Düşük karbonhidrat alarak kilo vermeye yönelik geliştirilmiş bir beslenme programıdır.

Ketojenik Diyet Nedir?

Ketojenik beslenme düşük karbonhidrat tüketimine dayanmaktadır. Bu diyette amaç düşük karbonhidrat ve yüksek oranda yağ tüketilerek beslenme rutini oluşturulur. Buradaki amaç, vücuttaki yağları yakmaktır. İnsan vücudunda ilk olarak glikoz enerjiye dönüştürülür.

Yüksek karbonhidrat tüketildiğinde vücut glikoz yakımına devam eder. Ancak düşük karbonhidrat tüketildiğinde vücutta yeterince glikoz bulunmadığı için yağ yakımı gerçekleşecektir. Bu sayede vücuttaki yağların yakılarak kilo verilmesini sağlamaktır. 

Şunu da belirtmek gerekir, beslenme planı kişiden kişiye değişkenlik gösterir. Bu tür beslenme düzeni herkes için uygun olmayabilir. Ketojenik diyete başlamadan önce uzmana danışmak ve uzman eşliğinde diyeti uygulamak sağlık açısından oluşabilecek risklerin önüne geçer. Doktorunuza ya da diyetisyeninize danışarak ketojenik beslenme düzenini takip edebilirsiniz.

Ketojenik Diyette Neler Yenir?

Ketojenik beslenmede amaç, yağ ve protein içerikli besinleri almaktır. Bu besinler şu besinler yer almaktadır. Et, balık, yumurta, tereyağı, peynir, fındık, fıstık, ceviz, avokado, Hindistan cevizi yağı, badem, deniz mahsulleri, zeytin, biber, salatalık, karbonhidrat seviyesi düşük olan sebzeler, yağ yakımını destekleyecek baharat türleri ve soğan yer alabilir.

Ketojenik Diyette Hangi Yiyeceklerden Uzak Durulmalı?

Ketojenik diyet listesinde bulunmaması gereken ürünlerin başında yüksek karbonhidratlı yiyecekler gelir. Fast food, unlu mamuller, pirinç, makarna, mercimek, mısır, patates, hamur işleri, yağlı kızartmalar, börekler bu diyette yer verilmemesi gereken yiyecekler arasındadır. Ketojenik diyette tahıl, nişasta ve karbonhidrat içeren meyvelerden uzak durmak gerekir. Ayrıca, kızartmalardan bu diyette kaçınılması gerekir. Sağlıklı ve kaliteli yağlar tüketerek diyeti yapabilirsiniz. Kontrollü tüketilmesi kaydıyla avokado ve böğürtlen tüketilmesi diyet açısından uygundur.

Haftalık Ketojenik Diyet Örneği

Pazartesi

Kahvaltı: Tereyağında pişirilmiş omlet, avokado, beyaz peynir ve bol yeşillik

Ara öğün: 10 adet tuzsuz yer fıstığı

Öğle Yemeği: Zeytinyağlı tavuk salatası, 1 kâse yoğurt

Akşam: 1 porsiyon sebze yemeği, yeşilliklerden oluşan salata, 1 kâse yoğurt

Gece ara öğün: 1 adet meyve

Salı

Kahvaltı: Domates, fesleğen ve zeytinyağlı mantarlı omlet

Öğle Yemeği: 150 gr. tavuk sote, yeşil yapraklı salata

Akşam: Tereyağında pişirilmiş somon, yeşil yapraklı salata

Çarşamba

Kahvaltı: 1 avokado, 2 dilim yağlı beyaz peynir, 5 adet ceviz, yeşillikler

Öğle Yemeği: 200 gr. Kuzu pirzola, 1 avuç kırmızı orman meyvesi

Akşam: Köfte, kaşar peyniri ve sebze

Perşembe

Kahvaltı: Yeşil biber, soğan ve baharatlı omlet

Öğle: 100-150 gr tavuk, yeşil salata (limon ve zeytinyağı eklenerek)

Akşam: 1 kutu konserve ton balığı, yeşil yapraklı sebze, zeytinyağı ve limon

Cuma

Kahvaltı: Fıstık ezmesi, şekersiz yoğurt ve kakao tozu

Öğle: Hindistan cevizi yağlı dana bonfile, haşlanmış sebzeler

Akşam: sebze yemeği, yeşil salata ve 1 kâse yağlı yoğurt

Cumartesi

Kahvaltı: Peynirli omlet, 1-2 dilim peynir ve zeytin

Öğle: 100-150 gr balık ve bol yeşillikli salata

Akşam: Hindistan cevizi yağında pişirilmiş et ve salata

Pazar

Kahvaltı: Pastırma ve mantarlı sahanda yumurta, bol yeşillik

Öğle Yemeği: Burger (peynir ve yeşillik ile)

Akşam: 200 gr. Biftek ve yumurtalı yeşil salata

https://www.ifastin.com/