Son dönemlerde ketojenik diyet çok fazla duyulmaya ve çok fazla
kişi tarafından denenmeye başlamaktadır. Bu nedenle de birçok insan doğru bir
şekilde ketojenik diyeti nasıl yapabileceğini ve bu diyetle ilgili ipuçlarını
öğrenmek istemektedir. Bu yüzden sizler için ketojenik diyet ipuçlarından
birkaç tanesini derledik.
Ketojenik diyet yapılırken, karbonhidratı kesmeniz ancak yağ
konusunda da elinizi korkak alıştırmamanız gerekmektedir. Böylelikle yağ
tüketimini artırarak vücudunuza enerji sağlayabilmeniz kolaylaşmaktadır.
Zeytinyağı, kanola yağı, fındık yağı, bitkisel yağlar gibi faydalı yağlar,
ketojenik diyette sık sık tüketilmesi gereken yağlar olarak
değerlendirilmektedir.
Sebzeleri buharda pişirmeniz ve yemeğinizi yağda kızartmamanız
önerilmektedir. Unutmayın ki, kızartma hiçbir diyette iyi olarak kabul edilen
bir tür olmamaktadır. Bu durum ketojenik diyette de geçerlidir. Bunun yanı sıra
protein tüketimini dikkatli yapmanız, ton balığı gibi orta dozda protein
besinleri tercih etmeniz gerekmektedir.
Ketojenik diyet karbonhidratları sınırlandırıp yağlara yönelim
sağladığı için öncelikle herhangi bir rahatsızlığı olan bireylerin uzman görüşü
alması önerilmektedir. Özellikle diyabet veya yüksek tansiyon sorunlarınız
varsa doktorunuza danışmadan diyete başlamamanız gerekmektedir.
Ketojenik diyete ilk başladığınızda yüksek protein alamı
vücudunuzun yorulmasına ve rahatsızlanmasına sebep olabilmektedir. Bu nedenle aşırıya
kaçmadan porsiyonlarınızı ayarlamanız hem diyet için hem de kendiniz için
gerekli olmaktadır. Ketojenik diyette dikkat edilmesi gereken hususlardan biri
günlük su tüketimidir. Çünkü protein ve yağ alımının yüksek olduğu bu diyette
vücudun daha fazla suya ihtiyacı olmaktadır.
Ketojenik Diyet Faydaları ve Etkileri
Ketojenik diyetin faydaları ile ilgili yapılan çalışmalar bu
diyetin kilo kontrolü, diyabet, kanser, Alzheimer hastalığına karşı fayda
sağlayabileceğine dair bulgular ortaya koyar. Ketojenik diyetler iyileşmeye
yardımcı olabilen diyet çeşitleri arasında bulunan diyetlerden olmaktadır.
Ketojenik beslenme kilo vermeye de yardımcı olmaktadır. Ketojenik
diyet uygulamak, kilo vermek ve hastalıklar için risk faktörlerini azaltmak
için etkili bir yöntem olarak kabul edilmektedir.
Aslında, araştırmalar ketojenik diyetin sıklıkla önerilen düşük
yağlı diyete göre çok daha üstün bir başarı ortaya koyduğunu söylemektedir.
İşte Ketojenik Diyette Tüketilebilecek Sağlıklı Yiyecekler
Ketojenik diyet yapılırken birçok sağlıklı yiyecek
tüketilmektedir. Bu nedenle sizler için bu ürünleri kısaca derledik.
Deniz Ürünleri
Ketojenik diyette tüketebileceğiniz en sağlıklı yiyeceklerden biri
de balık türleri ve kabuklu deniz ürünleridir. Balıklarda B vitamini,
potasyum ve selenyum bol miktarda bulunmaktadır ve balık türleri neredeyse hiç
karbonhidrat içermemektedir.
Düşük Karbonhidratlı Sebzeler
İçeriğinde nişasta bulunmayan, düşük karbonhidratlı sebzelerin
kalori oranı da oldukça düşük olmaktadır. Bunun yanında C vitamini ve diğer
mineraller konusunda da son derece zengin olmaktadır. Ayrıca bu sebzeler, lif
bakımından da zengin olduğu için sindirim sistemi ve bağırsaklara da iyi gelmektedir.
Et ve Kümes Hayvanları
Ketojenik diyette en önemli yiyecekler protein grubu olmaktadır. Bu açıdan et ve kümes hayvanları da bu listenin başında gelmektedir.
