TAKİP ET
Ketojenik Diyet İçin Sağlıklı Atıştırmalıklar
Ketojenik Diyet İçin Sağlıklı Atıştırmalıklar

Toplumsal bir yanılgı olarak diyet yapılırken aç kalınacağı inancı ketojenik diyette yerini dikkatli beslenmeye bırakmaktadır. Bu nedenle de ketojenik diyet yapılırken beslenmeye dikkat edildiği sürece herhangi bir sorunla karşılaşılmamaktadır.

Ketojenik diyete özel birçok atıştırmalığında yapılabildiği ve kişilerin atıştırmalık olarak da besin tüketebildiği bilinmektedir. Bundan kaynaklı olarak da birkaç tane ketojenik diyette tüketebileceğiniz tarifi sizler için derledik.

Yumurtalı Mini Kekler

Yumurtalı kekler, hazırlanması kolay ve tamamen özelleştirilebilir harika, ketojenik diyet dostu bir atıştırmalıklardır. Bu atıştırmalık ketojenik diyet listelerinde kendine kolayca yer bulabilecek bir atıştırmalık olmaktadır. Üstelik başlamak için tek ihtiyacınız bir düzine yumurta, standart 12’li çörek tepsisi, karıştırma kabı ve bir fırın olmaktadır.

Ketojenik diyet tariflerinize yumurtalı mini kekleri eklemek için, bir kasede yumurtaları çırparak biraz tuz ve karabiber eklemeniz gerekmektedir. Yumurta karışımını her çörek alanına eşit olarak dağıtılmalıdır. Ispanak, mantar, domates veya peynir gibi tercih ettiğiniz düşük karbonhidratlı bileşenlerin eklenmesi gerekmektedir. Ardından 180°C’de yaklaşık 15–20 dakika pişiriniz.

Kekin besin değerleri tarifinize ne eklediğinize bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Ancak temel bir yumurtalı kek versiyonunu adeti başına yaklaşık 90 kalori, 6 gram protein ve 5 gram yağ içermesi en olası ihtimallerden biridir.

Geriye kalan yumurtalı kekleri buzdolabında saklayın, böylece kolayca bir çift keki yanınıza alabilir ya da birkaç parti hazırlayıp, daha sonra atıştırmak için kolaylıkla dondurabilirsiniz.

Caprese Salatası Şişleri

Caprese salatası klasik bir İtalyan favorisi olmaktadır. Şişleri malzemelerle bir araya getirdiğinizde harika bir taşınabilir ketojenik atıştırmalık haline gelecektir.

Ketojenik diyet listesine eklemek isterseniz hazırlanması da oldukça kolay olmaktadır. Hatta taze mozzarella peyniri, fesleğen yaprağı ve çeri domates parçalarını şişlere takmak kadar kolay bir yapım aşaması bulunmaktadır.

Sade tüketilmesi önerilen salataya şişleri bandırmak için biraz balzamik sirke ve zeytinyağını karıştırabilirsiniz.

Bir adet 15,2 cm Caprese-salata şiş, ortalama 80 kalori, 6 gram protein ve 5 gram yağ sağlamaktadır. Ancak, sos bu oranlara dahil olmamaktadır.

Sezar Salata Lokmalıkları

Sezar salatası hayranıysanız, bu mini ketojenik dostu Sezar salatası lokmalarına bayılacaksınız. Klasik kalmasını istiyorsanız marul kullanabileceğiniz, ancak hemen yemeyi planlamıyorsanız karalahana gibi daha doyurucu bir yeşillik ile hazırlayabileceğiniz Sezar salata lokmalıklarını, yağlı kağıt kaplı bir tavada çorba kaşığı büyüklüğünde rendelenmiş Parmesan peyniri kısımlarını ısıtmak suretiyle salatayı tutmak için ayrı küçük kaseler hazırlayınız. Peynirler eriyene ve kahverengileşmeye başlayana kadar da pişiriniz.

Eritilmiş peynir porsiyonlarını, mini çörek tepsisinin alt tarafına yerleştirmeden önce hafifçe soğumaya bırakmanız, peynirleri çörek kaplarının şekline hafifçe bastırmanız gerekmektedir. Tamamen soğumalarına izin verdikten sonra küçük, yenilebilir, gevrek kaseleriniz olacaktır.

Yeşillikleri, en sevdiğiniz sosla karıştırın ve her bir Parmesan kasesinin içerisine paylaştırmayı da ihmal etmeyiniz. Kruton yerine, kabuklu kabak çekirdeği veya Antep fıstığı ile daha fazla çıtırtı katabileceğinizi unutmayınız. Daha fazla protein için, doğranmış tavuk veya füme somon ekleyebilirsiniz.

Avokado-Yumurta Salatası

Avokado kalp sağlığına faydalı yağlar, lif, vitaminler, mineraller ve iltihap karşıtı bileşiklerle dolu olmaktadır. Bazı araştırmalar sağlıklı yaşlanmayı teşvik edebileceklerini bile önerebilmektedir.

Geleneksel yumurta salatalarında mayonez yerine avokado kullanmak, aperatifi ketojenik diyet listenize uyumlu tutarken bu klasik yemeğin besin içeriğini artırmak için harika bir yol olmaktadır.

Birkaç doğranmış haşlanmış yumurta, avokado püresi, kıyılmış kırmızı soğan, biraz tuz ve karabiberi karıştırdığınız marul sargısı, kereviz çubuğu veya kalın salatalık, turp dilimleriyle servis edebilirsiniz.

https://www.ifastin.com/