Her insan hayalini kurduğu ideal kiloya ulaşmak için farklı diyet
yöntemleri arıyor olabilir. Çoğunlukla spor ve diyet yöntemlerini bir araya
getiren insanlar bazı dönemlerde kilo veremeyebilir. Genelde kilo verme işlemi istikrarlı
ve doğru adımlar eşliğinde gerçekleşir. Bu nedenle diyet yaparken sıklıkla
tekrarlanan hatalar ekstra kilo alımları ile sonuçlanabilir.
Genel olarak insanların birçoğu, artık beslenme düzenlerini
değiştirerek kilo verme yöntemine başvurur. Son yıllarda popüler bir hal alan
ketojonik diyet de bu yöntemlerden biridir. Daha önce ketojonik diyet kavramını
çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılırken görmüş olabilirsiniz. Günümüzde
ise ketojenik beslenme şekli diyet amacıyla sıklıkla kullanılır.
Ketojonik diyette alınan besinler ve değerleri diğer yöntemlere
kıyasla oldukça farklıdır. Ketojonik diyet programı ile zayıflamak isteyenlere karbonhidrat içeriği
düşük gıdalar verilir. Aynı zamanda bu diyet listesinin içerisinde protein
içeriği orta ve yağ içeriği ise oldukça yüksek seyreden besinler eklenir. Ketojenik
diyetle ilgili yapılan araştırmalar aynı zamanda bazı hastalıklara yakalanma
riskini de azalttığını ortaya koymuştur. Bu sayede, ketojenik beslenme ile hem
sağlıklı hem de fit olabilirsiniz.
Ketojonik diyet programına uymak ve sürdürmek diğerlerine kıyasla
daha zordur. Bunun için, ketojenik diyete karar verdiğinizde bir uzman desteği
almanız gerekir. Bu diyet programı zorlu olduğu için uygulama boyunca sağlık
açısından uzman gözetiminde olmanızda fayda vardır.
Ketojenik diyet yönteminde normal bir sağlıklı beslenme planında
kaçılması gereken pek çok şey burada enerji kaynağı olarak yer alır. Yağ
içeriği ve protein açısından yoğun bir tüketim sunan bu diyet listesine uymak,
yaşam boyu sürdürülebilir kılmak oldukça zordur.
Karbonhidrat bakımından birçok gıdanın yasak olduğu ketojenik
diyette birçok şeyden uzak durmanız gerekir. Ketojenik diyette yer alan yağlı
beslenme çeşitleri arasında kaymak, krema, mayonez gibi yüksek yağ içerikleri
yer alır. Özellikle önceki hayatında bu tarz yağ oranı yüksek gıdalar
tüketmeyenler için oldukça zor bir başlangıç olabilir.
Ketojenik Diyetler Nasıl Planlanır?
Ketojenik diyet, farklı beslenme şekli ve miktarı ile oldukça
popüler olan yöntemlerden biridir. Yağlı ve proteinli gıdalarla beslenenlerin
kolayca uyum sağlayacağı diyetlerin başında yer alır. Ketojenik diyet söz
konusu olduğunda herkes nasıl ve neye göre planlama yapıldığını merak eder.
Genelde, ketojenik diyet içerik hesaplaması yapılırken besin ögesi
miktarlarının birbirlerine olan oranı önceden belirlenir.
Ketojenik diyet hesaplaması gibi durumlarda 5/1, 4/1, 3/1, 2/1,
1/1 gibi oranlar tercih edilir. Bu hesaplama sistemi diyet listesindeki toplam
yağ miktarının karbonhidrat ve protein toplamına olan oranını ifade eder. 4/1
oranı ile diyet programı hazırlanmışsa, burada en yüksek yağ oranının
kullanıldığı gözlemlenir.
Yağ oranının yüksek olduğu 4/1 sistemi uygulaması en zor seviye
olarak bilinir. Kişi, ketojenik diyete başlamadan önce çeşitli testler yapılır
ve değerleri incelenir. Uzman, daha sonra kişinin durumuna göre uygun
hesaplamaları yapar ve ketojenik diyet listesindeki oranlar belirlenir.
