11 ayın
sultanı Ramazan’ın gelmesiyle birçok kişi oruç tutmaya başladı. Uzun saatler aç
kaldığımız, beslenme düzenimizin değişikliğe uğradığı bu dönemde dengeli
beslenmeye özen göstermek sağlık açısından çok önemlidir. Bu nedenle oruç tutan
birçok kişi, Ramazan’da sağlıklı beslenmek için araştırmalara başladı.
Normal
günlerde, herhangi bir öğünde eksik alınan bir besin ögesi, gün içinde diğer
öğünlerde tamamlanabilir. Ancak Ramazan ayında öğün sayısının sınırlanmasıyla
böyle bir imkân olmuyor. Bu nedenle uzun saatler aç kaldığımız Ramazan’da
beslenme düzeni, büyük bir önem taşıyor. Sahurda ve iftarda tüketeceğiniz yararlı
gıdalar ile gün içinde kendinizi daha sağlıklı ve enerjik hissedebilirsiniz. İşte, Ramazan ayında sağlıklı beslenmenize
yardımcı olacak 10 öneri:
·
Sahur
öğünü, gün boyunca aç kalmanıza yardımcı olacak enerji ve besin kaynağıdır. Bu
nedenle, sahur öğününü atlamayın ve uygun şekilde beslenin.
·
Ramazan
boyunca yeterli miktarda su içmek, vücudunuzun sıvı dengesini korumak için çok
önemlidir. Su tüketimini iftar ve sahur arasında sık sık yaparak gün içinde su
ihtiyacınızı karşılayın.
·
İftar
öğününüzde protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineralleri içeren dengeli
bir menü hazırlamaya özen gösterin.
·
İftar
öğünlerinde hazır gıdalar yerine, taze sebzeler, meyveler, kepekli tahıllar,
baklagiller ve et gibi sağlıklı besinleri tercih edin.
·
Ramazan
ayında, yağlı ve ağır yemeklerden kaçınmak yararlı olacaktır. Yağ tüketiminizi
azaltarak gün içinde kendinizi daha enerjik hissedeceğiniz gibi kilo alımını da
önleyebilirsiniz.
·
Şekerli
gıdalar, kan şekerinizi hızlı bir şekilde yükseltir ve ardından hızlı bir
şekilde düşürür, bu nedenle tok hissetmenizi engeller.
·
Kırmızı
et, sindirimi zorlaştıran ve yüksek miktarda doymuş yağ içeren bir yiyecektir.
Beyaz et ise, daha az yağ içerir ve sindirimi daha kolaydır. Tavuk veya balık
gibi beyaz etler tercih edin.
·
Sebzeler,
sağlıklı beslenme için önemli bir kaynaktır ve sindirimi kolaydır. İftar
yemeğinde bol miktarda sebze tüketmeye özen gösterin.
·
Tahıl
ve bakliyatlar, uzun süre tokluk hissi sağlar ve enerjinizi korumanıza yardımcı
olur. Bulgur, mercimek, nohut gibi bakliyatları tercih edin.
·
Sahur
ve iftarda tuzlu yiyecekler tüketmekten kaçının. Tuz, hem gün içinde susamanıza
neden olur hem de sağlığınızı olumsuz etkiler.
