Tiroid diyeti, genelde
tiroid teşhisi konmuş kişiler tarafından yapılan bir diyet çeşididir. Özellikle
kadınlarda görülme oranı, erkeklerde görülme oranından daha fazla olan tiroid
hastalığı, doğru beslenmenin alışkanlık edinilmesi, tiroid diyeti uygulanması ve
düzenli egzersizler ile geciktirilebilen hatta çok yüksek oranda korunma
sağlanabilen bir rahatsızlıktır.
Tiroid
hastalarının beslenmesinde, guatrojenik besinlerin yer almaması büyük önem taşımaktadır.
Brokoli, brüksel lahanası, soya, lahana türleri, karnabahar, yer fıstığı,
ıspanak, turp, darı, şeftali ve böğürtlen gibi gıdalar guatrojenik besinler grubundadır.
Bu besinler uzman bir diyetisyen tarafından belirlenen miktarlarda ve sıklıkta
tüketilmezse tiroid hormonları seviyesinde bozulmalara neden olabilmektedir.
Dereotu,
özellikle tiroid hormonlarını dengelemek için oldukça yararlı bir bitkidir. Dengelenen
tiroid hormonları işlevlerini verimli şekilde yerine getirebilmekte, ayrıca
yeterli miktarda alımı ile nodülleri küçültme ve yok etme özelliğine de sahip
olabilmektedir.
Balık ve deniz
ürünlerinin içerisinde bulunan Omega-3 yağ asitleri, tiroid hormonlarının
dengelenmesi için düzenli olarak alınması gereken gıdalar arasında yer
almaktadır. Haftada 2 kez yeterli porsiyonlarda balık tüketmek, tiroid
fonksiyonlarını düzenleyerek hastanın yaşaması muhtemel olan komplikasyonları
ertelemesine veya bu komplikasyonları en az hasarla atlatmasına yardımcı olmaktadır.
Tiroid hastalarının özellikle ton balığı, somon, orkinos, uskumru ve morina
balıklarını tüketmeleri önerilmektedir.
Tiroid
hormonlarını düzenleyen minerallerden biri de selenyumdur. Ceviz, kepekli unlar
ve keten tohumu gibi besinlerin içerisinde zengin miktarda bulunmaktadır ve tiroid
hastalarının günlük beslenme programlarında sıklıkla cevize yer verilmesi
gerekmektedir. Aynı zamanda hastaların beyaz ekmek tüketiminden kaçınarak
kepekli unlu ekmek çeşitlerine yönelmeleri önerilmektedir.
Çinko,
özellikle tiroid hastalarının düzenli şekilde alması gereken bir mineraldir. Yumurta,
çinko açısından oldukça zengin bir besindir. Bunun yanı sıra hastaların
kahvaltıda omlet ya da haşlanmış yumurta tüketmeleri önerilmektedir.
1 Haftalık
Tiroid Diyet Listesi Nasıl Olmalıdır?
Tiroid diyeti
için yol gösterici olması açısından örnek bir diyet listesi derledik. Ancak, aşağıda
örnek olarak gösterilen 1 haftalık diyet programının ölçüleri, hastadan hastaya
göre değişiklik gösterebilmektedir. Bu nedenle programa başlamadan önce uzman
bir diyetisyenden onay almak gerekmektedir.
Kahvaltı
Nasıl Olmalıdır?
Kahvaltıda 1
adet yumurtayla hazırlanmış omlet ya da 1 adet haşlanmış yumurta, salatalık, domates,
2 dilim kadar beyaz peynir ve en fazla 2 dilim çavdar ekmeği yenmesi
önerilmektedir.
İlk Ara Öğün
Nasıl Olmalıdır?
İlk ara öğünde yalnızca
8 adet çiğ fındık, 2 adet ceviz içi ve 1 fincan yeşil çay tüketilmesi ve ilk
ara öğünün bu şekilde tamamlanması önerilmektedir.
Öğle Yemeği Nasıl Olmalıdır?
Öğle yemeğinde
bol yeşillikle hazırlanan salata bu diyetin vazgeçilmezleri arasındadır. Fırında
ya da ızgarada hazırlanmış 120 gr kadar köfte/ tavuk eti ya da balık tüketilebilmektedir.
2 dilime kadar çavdar ekmeği yenilebilmekte ve 1 bardak ayran içilebilmektedir.
İkinci Ara
Öğün Nasıl Olmalıdır?
İkinci ara
öğünde 1 bardak sütün yanında 1 tane orta boy muz ya da 2 dilim ananas yenmesi
vücudun günlük ihtiyacı olan içeriklere sahip olmaları bakımından tavsiye
edilmektedir.
Akşam Yemeği
Nasıl Olmalıdır?
Akşam yemeği
için guatrojenik besinler grubunda yer almayan sebzelerle hazırlanmış 1
porsiyon yemek, bol yeşillikli salata, 1 kâse çorba ve 4 kaşık yoğurt yeterli bir
tüketim olacaktır. Bu oranların dışına çıkmak pek önerilmemektedir.
Üçüncü Ara
Öğün Nasıl Olmalıdır?
Son ara öğünde
ise 2 tam ceviz içi, 1 portakal/ 1 elma ya da 2 adet mandalina yenebilmektedir
ve bu sayede aslında vücudun ihtiyacı olan tüm besinler sağlanmakta hatta
sağlıklı bir beslenme geliştirildiği için bireylerin tiroid rahatsızlıkları da
azalmaktadır.
